Supermercados en Suiza: cuáles son, qué cuestan y cómo comprar sin que te coma el sueldo
Migros, Coop, Lidl, Aldi, Denner: qué comprar en cada uno, precios reales y la estrategia que reduce el gasto mensual sin renunciar a calidad.
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El primer susto en la caja
Una de las primeras cosas que hace todo español que llega a Suiza es entrar en un supermercado, coger lo de siempre y llevarse un susto en la caja.
El kilo de tomates a 3 CHF. El litro de leche a 1,80 CHF. El paquete de pasta a 2,50 CHF. Los yogures a 1,20 CHF la unidad.
Comparado con España, todo cuesta entre el doble y el triple. Eso es un hecho. Pero hay formas de comprar en Suiza que reducen ese impacto de forma muy significativa. Y hay cosas que en Suiza tienen una calidad que en España no encuentras fácilmente.
Los supermercados principales en Suiza
Migros es la cadena más grande y más querida de Suiza. Es una cooperativa, no una empresa con accionistas, lo que tiene implicaciones en cómo gestiona los precios y la calidad. Migros no vende alcohol por razones históricas relacionadas con su fundación. Tiene una gama de productos propios de muy buena calidad y precios generalmente más competitivos que Coop para productos equivalentes.
Coop es la segunda cadena más grande. Sí vende alcohol, lo que lo diferencia de Migros. Tiene una gama amplia de productos propios y precios similares a Migros. Muchas familias suizas combinan Migros y Coop según los productos.
Lidl y Aldi tienen presencia creciente en Suiza y son significativamente más baratos que Migros y Coop para productos básicos. Para arroz, pasta, conservas, aceite y productos básicos la diferencia de precio es real.
Denner es una cadena de descuento propiedad de Migros, especializada en bebidas alcohólicas, conservas y productos no perecederos a precios más bajos que Migros y Coop. Para vino, cerveza, espirituosos y conservas, Denner tiene los mejores precios dentro de Suiza.
Manor Food y Globus son la gama alta. Productos de importación, gastronomía especializada, ingredientes que no encuentras en los supermercados estándar.
Los precios reales: lo que puedes esperar gastar
Para una persona sola con una dieta equilibrada comprando en Migros o Coop, el gasto semanal en alimentación está entre 80 y 130 CHF. Al mes, entre 320 y 520 CHF.
Comprando de forma más inteligente (Lidl o Aldi para básicos, Migros para frescos y calidad, frontera para los productos con mayor diferencia de precio), el mismo gasto puede reducirse a entre 200 y 350 CHF al mes.
Para una pareja, el gasto mensual en alimentación comprando de forma eficiente está entre 350 y 500 CHF.
Qué comprar en cada supermercado
En Migros: frutas y verduras frescas de temporada, productos lácteos suizos, pan fresco, carne de calidad, productos de limpieza de la marca propia. La relación calidad-precio en estas categorías es muy buena dentro del estándar suizo.
En Coop: similar a Migros, con la ventaja de que tiene vino y cerveza. La sección de productos de importación es ligeramente más amplia.
En Lidl o Aldi: arroz, pasta, aceite, conservas, cereales, productos de higiene, papel higiénico, detergentes. En estas categorías la diferencia con Migros y Coop puede ser del 30-40%.
En Denner: vino, cerveza, espirituosos, conservas, aceitunas, legumbres en lata.
En la frontera: aceite de oliva, arroz y pasta en grandes formatos, agua embotellada, productos de higiene y limpieza, vino y cerveza.
Los horarios: lo que cambia respecto a España
Los supermercados en Suiza cierran antes que en España. La mayoría de Migros y Coop cierran entre las 20:00 y las 20:30 de lunes a viernes, y entre las 17:00 y las 18:00 los sábados. Los domingos están cerrados salvo en estaciones de tren y aeropuertos.
En España estamos acostumbrados a poder comprar hasta las 22:00 o las 23:00. En Suiza hay que planificar la compra con anticipación. Llegar a las 20:15 pensando en hacer la compra semanal es tarde.
Los supermercados en estaciones de tren (Coop To Go y Migros To Go) tienen horarios extendidos incluyendo domingos. Son más caros pero están disponibles cuando los demás están cerrados.
Los productos españoles en Suiza
Hay tiendas latinas y españolas en las ciudades más grandes con aceite de oliva virgen extra español, pimentón, chorizo, jamón, conservas de atún, turrones y otros productos típicos. Los precios son más altos que en España pero permiten mantener la conexión con la gastronomía de casa.
En Migros y Coop también hay una sección de productos internacionales donde a veces aparecen productos españoles. La gama es limitada pero existe.
La compra en Suiza es cara, pero con la estrategia correcta el impacto en el presupuesto mensual es muy manejable. En la guía de TemporadaSuiza encontrarás esta y otras estrategias de vida práctica que hacen que vivir en Suiza sea tan eficiente económicamente como lo es en teoría.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el supermercado más barato en Suiza?
Lidl y Aldi son los más baratos para productos básicos como arroz, pasta, conservas y aceite. Denner es el más barato para vino, cerveza y conservas. Migros y Coop son la gama media estándar.
¿Por qué Migros no vende alcohol?
Por razones históricas relacionadas con su fundación como cooperativa de consumidores. Es una decisión que se mantiene hasta hoy. Para comprar alcohol en Suiza tienes que ir a Coop, Denner, Lidl, Aldi u otras cadenas.
¿Abren los supermercados los domingos en Suiza?
No, salvo los supermercados en estaciones de tren y aeropuertos (Coop To Go, Migros To Go). Hay que planificar la compra entre lunes y sábado. Los sábados muchos cierran a las 17:00 o 18:00.
Equipo TemporadaSuiza
Llevamos más de 8 años viviendo y trabajando en Suiza. Hemos pasado por permisos L y B, Quellensteuer, contratos GAV en hostelería y la realidad del día a día en varios cantones. Escribimos lo que nos habría gustado saber antes de cruzar la frontera.