Vendimia en Suiza: cómo trabajar en la cosecha más bien pagada de Europa
20-25 CHF/h, alojamiento y comida incluidos en muchos viñedos, 3-6 semanas de trabajo. Cómo entrar en la vendimia suiza y por qué se llena rápido.
Índice del artículo
Por qué la vendimia suiza es de las mejores oportunidades cortas de Europa
Cada año, entre mediados de septiembre y finales de octubre, los viñedos del Valais, del lago de Ginebra y de otras regiones vitivinícolas suizas necesitan cientos de vendimiadores. El trabajo dura entre tres y seis semanas, paga entre 20 y 25 CHF por hora, y en muchos casos incluye alojamiento y comidas.
Las cuentas son simples. Tres semanas trabajando a jornada completa, con alojamiento y comida cubiertos: puedes llevarte a casa entre 2.500 y 3.500 CHF de ahorro neto. Para algunos, eso es más de lo que ahorran en tres meses en España.
Dónde se vendimia en Suiza: las regiones principales
El Valais es la región vitivinícola más grande de Suiza. Los viñedos en terrazas sobre el valle del Ródano, con vistas a los Alpes, son uno de los paisajes más espectaculares que puedes ver mientras trabajas. La vendimia empieza a mediados de septiembre y puede extenderse hasta finales de octubre.
La región del lago de Ginebra (Lavaux y La Côte): los viñedos del Lavaux, declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, producen algunos de los vinos blancos más valorados de Suiza. Los viñedos en terrazas sobre el lago, con Lausana a la vista, crean un ambiente de trabajo que es difícil de olvidar.
El cantón de Vaud y Neuchâtel: otras regiones con producción vitivinícola activa y demanda de vendimiadores cada temporada, con condiciones equivalentes y a veces menos saturación de candidatos.
Cuánto se gana y qué está incluido
El salario por hora está entre 20 y 25 CHF brutos. Para una jornada de ocho horas, entre 160 y 200 CHF al día. En tres semanas de trabajo a jornada completa, los ingresos brutos están entre 2.400 y 3.000 CHF. Con deducciones mínimas en contratos cortos, el neto es cercano al bruto.
Lo que muchos contratos incluyen: alojamiento en la finca o en casa de trabajadores, comidas (desayuno, comida al campo y cena), y en algunos casos transporte desde la estación de tren más cercana. Con todos los gastos cubiertos, prácticamente la totalidad del sueldo es ahorro.
Cómo conseguir trabajo en la vendimia suiza
Los buenos puestos se llenan entre julio y agosto. Esperar a septiembre para buscar es llegar tarde.
Los portales donde buscar: Jobs.ch con el término 'vendanges' o 'vendemmia', Indeed Suiza, y los portales de las cámaras de agricultura de los cantones del Valais y Vaud.
El contacto directo funciona muy bien. Las bodegas y cooperativas vitivinícolas tienen páginas web donde en muchos casos indican cómo solicitar trabajo de vendimia. Un email en español o en francés básico enviado en julio o agosto tiene muchas posibilidades de recibir respuesta.
Lo que hay que saber antes de ir
La vendimia es trabajo físico duro. Horas de pie, inclinado sobre las cepas, con tijeras en la mano. Los primeros días duelen las rodillas, la espalda y las manos. Con el paso de los días el cuerpo se adapta y el ritmo se vuelve casi meditativo.
El ambiente de trabajo en la vendimia suiza es uno de los mejores que he conocido. Equipos pequeños, camaradería intensa, comidas compartidas, trabajo al aire libre. Muchos españoles que fueron una vez vuelven año tras año, no solo por el dinero, sino por la experiencia en sí.
El idioma no es un requisito. En los equipos de vendimia hay personas de diez nacionalidades distintas y la comunicación se hace como se puede. Es probablemente el sector de Suiza con menor barrera idiomática.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo es la vendimia en Suiza?
Habitualmente entre mediados de septiembre y finales de octubre, según altitud y variedad. En el Valais suele empezar antes; en el Lavaux y Neuchâtel, algo más tarde.
¿Cuánto se cobra por hora en la vendimia suiza?
Entre 20 y 25 CHF brutos por hora, con jornadas habituales de 8 horas. Con alojamiento y comidas incluidos, el ahorro neto en 3 semanas suele estar entre 2.500 y 3.500 CHF.
¿Hay que hablar francés para trabajar en la vendimia?
No es necesario. Los equipos son multinacionales y la comunicación práctica es básica. Saber algo de francés ayuda en la organización del día a día pero no es un filtro.
¿Cuándo conviene empezar a buscar puesto de vendimia?
Entre junio y agosto. Los puestos con alojamiento incluido se llenan rápido: a partir de septiembre solo quedan vacantes residuales y casi siempre sin alojamiento.
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Equipo TemporadaSuiza
Llevamos más de 8 años viviendo y trabajando en Suiza. Hemos pasado por permisos L y B, Quellensteuer, contratos GAV en hostelería y la realidad del día a día en varios cantones. Escribimos lo que nos habría gustado saber antes de cruzar la frontera.